TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.com: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE, CONFISERIE, GLACEの詳細情報
Amazon.com: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE, CONFISERIE, GLACE。Traité de pâtisserie moderne (livre ancien) Émile Darenne et Émile。Librairie ancienne et autres trésors: Traité de Pâtisserie。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Traité de pâtisserie moderne, guide du patissier-traiteur。【新品】Vogue The Covers ヴォーグ カバー 表紙 コレクション。Rosemary Sutcliff first edition 初版。『ALFA ROMEO PALAZZO DEI DIAMANTI FERARA』。Stranger things 洋書 英語 公式ガイドブック 舞台裏 解説。【新品】Black Ivy / 黒人 アイビー ファッション Jazz